24 октября 2024, 10:25Фото: KandinskyЕсли вы хотите разнообразить свой утренний рацион, то обратите внимание на томатную овсяную кашу с яйцом пашот. Это блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное. Оно зарядит вас энергией и станет отличным началом нового дня.
Томатная овсяная каша с яйцом пашот — это не только оригинальный, но и сытный завтрак, который сделает ваше утро вкусным. Простые ингредиенты создают гармонию вкусов, а процесс приготовления не отнимет много времени. Попробуйте этот рецепт, и вы откроете для себя привычную овсянку по-новому.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 85 г (желательно крупные)
- Помидоры — 2-3 шт. (или 200 мл томатного сока)
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр — 20 г
- Оливковое масло — 2 ч. ложки
- Вода — полстакана
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень (базилик или петрушка) — для подачи
Приготовление:
1. Приготовление основы
На дно кастрюли вылейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте туда нарезанные кубиками помидоры (или томатный сок) и тушите около 5 минут, чтобы раскрыть ароматы.
2. Готовим овсянку
В смесь с помидорами добавьте овсяные хлопья, воду, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10-15 минут, периодически помешивая, пока каша не станет мягкой и кремовой.
3. Варим яйца пашот
В это время приготовьте яйца пашот. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте немного уксуса. Уменьшите огонь, чтобы вода слегка бурлила. Разбейте яйцо в чашку и аккуратно вылейте в воду. Готовьте 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким. Повторите со вторым яйцом.
4. Подаём
Разложите овсяную кашу по тарелкам, сверху аккуратно положите яйца пашот. Посыпьте мелко натёртым сыром и украсьте свежей зеленью. Можно добавить немного оливкового масла или перца по вкусу.
Источник: 100.menu
Жареная тыква за 10 минут: делимся простым и быстрым рецептомУзнать подробнееЧитайте также:Рецепт запечённой тыквы с мёдом и специями от Джимми ОливераКак готовим тыкву этой осенью? Пять способов приготовленияОсенний арбуз: чем полезна тыква и что из неё можно приготовить?
Источник: bel.ru
