Первые ульи появились у Ивана Кибицкого, когда ему исполнилось 20 лет
270 пчелосемей: как житель Ровеньского района 46 лет занимается пчеловодством, Фото: Алексей Дацковский/БелПресса
Иван Кибицкий проживает в селе Ржевка Ровеньского района Белгородской области. Пчеловодством он занимается 46 лет.
Смотрел и учился
Первые ульи появились у белгородца в возрасте 20 лет. Первые уроки ему давал дедушка, житель села Мартынцы. У него была небольшая пасека, состоящая из 20 ульев. Хоть он и был самоучкой, но о пчелах знал много.
В 1986 Иван Павлович заочно окончил Тимирязевскую сельскохозяйственную академию, получив профессию пчеловода.
«Раньше мы держали среднерусскую пчелу – она более агрессивная, и при неосторожном обращении с ней есть риск быть искусанным. Так что иногда пчелок приходилось даже ругать. Сейчас в основном я работаю с карпаткой (карпатская порода) и с карникой (краинская медоносная пчела). Они считаются лучшими, так как спокойно переносят холода и обладают хорошей сопротивляемостью к различным болезням», – объяснил ровеньчанин.
Сейчас под опекой пчеловода находятся 270 пчелосемей. Зимы стали теплее, поэтому более 20 лет насекомые проводят это время года не в омшанике (утепленном помещении), а на улице. Они не спят в холода, но все же им нужны тишина и спокойствие. Главное – не забывать их кормить канди (специальной смесью из сахара и меда).
Чайная ложка меда
Рабочий день у пчел начинается в четыре утра и заканчивается в половину десятого вечера. Чтобы собрать около килограмма меда, им нужно облететь порядка 10 млн медоносных растений. Насекомые отдаляются от улья на 5 км, но эффективнее труженицы работают на расстоянии 2–3 км.
«За один вылет пчела может принести всего 20 мг нектара, который потом будет еще перерабатываться в конечный продукт. За день она совершает около 10–12 вылетов, и за свою жизнь приносит всего 5 г. Только представьте – это всего одна чайная ложка меда», – рассказал пчеловод.
С мая по октябрь
Белгородец каждый год участвует в различных ярмарках меда в России, бывает на конференциях и съездах пчеловодов. В 2018 году липовый мед Ивана Кибицкого выиграл золото на ярмарке в Переславле-Залесском.
Натуральность лакомства определяют в лаборатории с помощью диастазного числа – это активность диастазы в меде. Чем это число выше, тем качественнее продукт. Также диастаза указывает на возраст меда.
«Лето проходит, люди на речке отдыхают, на море едут. А мы только с липы вернулись, а еще раньше – ездили на акацию и эспарцет. Весну начинаем с Краснодара, потом нас ждет Ростовская область, дальше – Воронежская и Саратовская, зимовка – в Туапсе. Сезон длится с мая по октябрь. Вот так я и встречаю свою старость на улье: в отпуск не езжу, зато с пчелами мы путешествуем по всей России», — поделился пчеловод.
Подробнее о деятельности Ивана Кибицкого – в материале «БелПрессы».
Еще один белгородец Александр Артюхов смог заняться пчеловодством благодаря соцконтракту.
Источник: www.mk-belgorod.ru
