5 ноября 2024, 18:27Фото: Kandinsky. Свежие фрукты можно есть не только летом! В ноябре природа тоже одаривает нас вкусным и полезным. Рассмотрим подробнее пять продуктов, которые особенно актуальны в это время года.
Хурма
В хурме содержится много витаминов, среди них: A, C и E. Витамин A поддерживает здоровье кожи, зрение и иммунную систему, витамин C укрепляет иммунитет и борется с простудами. Витамин E является мощным антиоксидантом и защищает клетки от повреждений. Хурма обладает высокой антиоксидантной активностью, которая помогает бороться с окислительным стрессом и предотвращает преждевременное старение клеток. Антиоксиданты также снижают риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни и диабет.
Способы приготовления: хурмой можно наслаждаться в свежем виде, смакуя её сладкий и сочный вкус. Она отлично сочетается с другими фруктами в салатах. Чтобы приготовить вкусный десерт, попробуйте запечь хурму в духовке с мёдом и корицей. Ещё один интересный вариант — сделать хурму основой для смузи, добавив йогурт и банан. Это создаст нежную и насыщенную текстуру.
Фото: pixabay.com
Гранаты
Гранат — один из самых полезных фруктов, богатый антиоксидантами и полифенолами, которые защищают клетки от свободных радикалов, замедляя старение и снижая риск хронических заболеваний. Исследования показывают, что регулярное употребление граната снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего холестерина. Улучшает состояние сосудов и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз. Гранат также обладает противовоспалительными свойствами, улучшает память и внимание, поддерживает здоровье кожи и борется с воспалениями.
Способы приготовления: Гранаты идеально подходят для добавления в разнообразные блюда. Их зерна можно использовать в салатах, придавая им яркий цвет и сладко-кислый вкус. Попробуйте добавить гранат в мясные блюда, такие как курица в гранатовом соусе. Также можно приготовить освежающий сок, который станет идеальным утолителем жажды в холодное время года.
Фото: pixabay.com
Айва
Айва содержит большое количество витамина C, который помогает организму противостоять инфекциям, и витамины группы B, поддерживающие нервную систему и обмен веществ. В составе айвы также присутствуют калий, магний и фосфор, важные для здоровья сердца и сосудов. Айва улучшает работу пищеварительной системы, что особенно важно в холодный сезон, когда наш рацион может быть менее разнообразным. Этот фрукт также обладает противомикробными свойствами, что делает его полезным для общего здоровья. Её можно использовать для профилактики и лечения простудных заболеваний, укрепления дыхательных путей и облегчения симптомов кашля и воспаления горла.
Способы приготовления: Айва может стать отличным ингредиентом для приготовления компотов и варений. Попробуйте запечь её с мёдом и корицей для создания ароматного десерта. Айву также можно использовать для приготовления соусов к мясным блюдам, что добавит уникальный вкус и нотку экзотики в привычные рецепты.
Фото: pixabay.com
Лимоны
Лимоны являются одним из самых богатых источников витамина C. Витамин C способствует выработке коллагена, что улучшает состояние кожи, а также защищает организм от инфекций и вирусов. В нём содержится большое воличество антиоксидантов, которые способствуют улучшению пищеварения и очищению организма от токсинов. Лимоны содержат флавоноиды, которые обладают противовоспалительными свойствами и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Способы приготовления: Лимоны универсальны в использовании. Их сок можно добавлять в салаты, соусы, выпечку и напитки. Лимонный тарт или лимонад с мятой — это освежающие варианты, которые идеально подойдут для осеннего стола. Также можно использовать лимонный сок для маринования рыбы или курицы, придавая блюдам свежий и пикантный вкус.
Фото: 1MI
Фейхоа
Фейхоа — это экзотический фрукт, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Он содержит витамины C, E и группы B, а также калий и йод. Фейхоа помогает укреплять иммунную систему, улучшает обмен веществ и поддерживает здоровье щитовидной железы, что особенно актуально в осенне-зимний период.
Способы приготовления: Фейхоа можно употреблять в сыром виде, добавляя в смузи или фруктовые салаты. Этот фрукт отлично подходит для приготовления варенья, которое можно использовать как начинку для пирогов или просто намазывать на хлеб. Попробуйте сделать фейхоа в сахаре — это простой и вкусный десерт, который сохранит все полезные свойства фрукта.
Источник: gastronom.ru
Фото: pixabay.com
Тыква, капуста и немного имбиря: как поддержать свой иммунитет в ноябреУзнать подробнееЧитайте также:Ноябрьский завтрак: овсянка с хурмой7 вредных продуктов, которые мы привыкли считать полезными: мнение экспертовРоскачество остерегает: не покупайте эти марки соли в 2024 годуЛучшие и худшие колбасы и сосиски по версии Роскачества: итоги исследования
Источник: bel.ru
